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Recetas navideñas de canapés con sobrasada ibérica

Recetas navideñas de canapés con sobrasada ibérica Cuyar

By | Recetas, Sobrasada Ibérica

¿Sabes ya lo que vas a preparar para Nochevieja? Hoy te traemos dos recetas de canapés con sobrasada ibérica Cuyar para sorprender a tus invitados.

Llegó la época más familiar del año, donde tenemos la oportunidad de compartir exquisitos momentos con quienes más queremos. Si eres de esas personas a las que les gusta tomar la iniciativa en la cocina, quien unifica a la familia y amigos a través de la gastronomía, sin duda esta publicación te servirá de gran utilidad. ¿Y por qué ayudará? Es muy común tratar de sorprender a través de elaboraciones complejas que rozan la extravagancia culinaria y que exigen un alto nivel de conocimientos gastronómicos. Esta vez no necesitarás eso, ya que te traemos varias opciones de recetas de canapés exquisitos y fáciles de preparar que puedes usar de entrantes con un ingrediente clave: la sobrasada ibérica Cuyar. Recuerda, lo sencillo también puede ser un auténtico manjar.

Receta de canapés de champiñones con sobrasada

En este caso, te ofrecemos la recta para 4 personas. Puedes adaptarla a tantos invitados como decidas atender. ¡Empezamos!

Ingredientes

  • 400 g de champiñones
  • Sobrasada ibérica Cuyar
  • Tostadas pequeñas/ tartaletas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Perejil fresco picado

Elaboración

  1. Coloca en la bandeja o recipiente tantas tostadas o tartaletas como canapés quieras presentar a tus invitados, y unta la sobrasada Cuyar sobre cada uno de ellos.
  2. Limpia los champiñones: Corta el tronco y lávalos con agua sin dejarlos en remojo (ten en cuenta que este producto ya posee gran cantidad de agua). Para ello, puedes ayudarte con un paño húmedo, y retirar poco a poco la arena.
  3. Una vez estén limpios uno a uno, procedemos a trocearlos en rodajas finas y los tostamos en una sartén.
  4. Finalmente, coloca los champiñones por encima de la sobrasada, y espolvorea sal y perejil.

¿Ves qué sencillo? Procura preparar un par adicional de ellos para que puedas probarlo antes de servirlos. ¡Sin duda te encantará!

 

Receta de canapés de sobrasada con piñones y miel

Nuevamente, te ofrecemos la receta para 4 personas. ¡Toma nota!

Ingredientes

  • 80 g de piñones
  • Sobrasada ibérica Cuyar
  • Tostadas pequeñas/ tartaletas
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 1/2 ctda. de miel por cada canapé

Elaboración

  1. Coloca en la bandeja o recipiente las tostadas y unta la sobrasada Cuyar en cada uno de ellas.
  2. Calienta aceite en una sartén pequeña, agrega los piñones y tuéstalos ligeramente con el fuego bajo. Luego, vierte la miel y remueve bien dentro de la sartén.
  3. Ayudándote de una cuchara, sirve los piñones con la miel encima de la sobrasada ya untada.

Y con esto, ¡ya tendrías tus entrantes de sobrasada ibérica Cuyar lista para ser servida! 

Como consejo, puedes acompañar a estos canapés con otras recetas específicas para Navidad. Si haces clic aquí, descubrirás otras ideas de recetas con nuestros embutidos.

Si te atreviste a preparar las recetas, etiquétanos en nuestro Instagram, ¡estamos deseando ver vuestros sabrosos resultados!

Desde Cuyar Jaburgo les deseamos unas felices fiestas. ¡Buen provecho!

cuyar labari

Risotto de sobrasada ibérica y 4 quesos

By | Recetas, Sobrasada Ibérica

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